Hello sobat Media Blogger, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang “resep masakan ayam goreng crispy” yang pastinya bisa membuat lidah kamu bergoyang. Ayam goreng crispy memang menjadi salah satu menu favorit banyak orang. Tidak hanya enak, tetapi juga mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam goreng crispy antara lain: – 500 gram ayam potong sesuai selera- 1 sendok teh garam- 1 sendok teh merica bubuk- 2 sendok makan tepung maizena- 2 sendok makan tepung terigu- 2 butir telur ayam- 150 ml susu cair- 1 sendok makan bawang putih bubuk- 1 sendok makan bawang merah bubuk- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Crispy
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.2. Siapkan wadah dan campurkan ayam dengan garam, merica bubuk, tepung maizena, tepung terigu, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk. Aduk rata.3. Dalam wadah lain, kocok telur ayam dan susu cair hingga tercampur rata.4. Masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam adonan telur dan susu. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan baik.5. Panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga benar-benar panas.6. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.7. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya.
Cara Penyajian
Ayam goreng crispy sudah siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat dan sambal. Tambahkan juga irisan lemon atau taburan daun ketumbar untuk memberikan cita rasa yang lebih segar.
Tips Membuat Ayam Goreng Crispy yang Lebih Enak
Berikut beberapa tips untuk membuat ayam goreng crispy yang lebih enak dan menggugah selera:- Campurkan bahan yang diperlukan dengan baik agar ayam terbalut dengan sempurna.- Pastikan minyak goreng panas sebelum menggoreng ayam. Hal ini akan membuat ayam matang dengan sempurna dan kulitnya menjadi crispy.- Untuk hasil yang lebih maksimal, jangan terlalu sering membalik ayam saat menggorengnya.- Hindari menutup wajan saat menggoreng ayam karena hal ini akan membuat ayam menjadi lembek.
Kesimpulan
Ayam goreng crispy memang menjadi salah satu hidangan yang sangat digemari banyak orang. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!